Pese a carecer de reconocimiento de validez oficial y a que las autoridades estatales prometieron que en Puebla ya no se abrirían más instituciones de educación superior, ayer abrió sus puertas el Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería.
La inauguración estuvo a cargo del candidato del PRI al gobierno estatal, Mario Marín Torres, ante la presencia de Arturo Ordaz Merino, director de Educación Superior de la SEP.
Andrián Howald, socio del ISU, admitió minutos antes de la inauguración que las dos licenciaturas que ofrecerá carecen de revoe.
Durante la entrevista que concedió a e-consulta informó que está en espera de que la Secretaría de Educación Pública le entregue los permisos correspondientes para ofrecer las dos licenciaturas con las que arrancarán a partir del 16 de agosto: La primera en Gastronomía y la segunda en Administración de Hoteles y Restaurantes.
En un ambiente de camarería, Mario Marín felicitó al grupo Cobarruvias y Asociados –propietarios de la cadena Café Plaza- por su actitud emprendedora, pues empresarios como ellos son los que necesita Puebla para salir adelante.
Al acto en el que estuvo también presente el presidente del Tribunal Superior de Justicia, Guillermo Pacheco Pulido, arribó el secretario de Turismo, Alberto Ochoa Pineda en representación del gobernador Melquiades Morales Flores.
Al intentar entrevistar a Ordaz Merino para que explicara por qué la SEP autorizó la apertura de una nueva institución, si la convocatoria emitida por la SEP con fecha 23 de mayo sólo establecía que se otorgarían revoes a instituciones ya instaladas, éste pidió unos minutos para que al término del recorrido por las instalaciones del ISU diera la información pertinente, pero antes de que concluyera, optó por retirarse el evento.
